top of page
קיווי ברונו

קיווי ברונו

קיווי (שם מדעי: Actinidia chinensis) הוא פרי אכיל משפחת האקטינידיים בסדרת האברשאים ומקורובדרום סין, שם הוא מהווה פרי לאומי . הקיווי הוא צמח מטפס וצורתו אובלית וגודלו כשל ביצה קטנה. צבעו החיצוני חום ומרקם קליפתו שעיר, צבעו הפנימי ירוק או צהוב וגרעיניו שחורים. לרוב מקלפים את הקליפה החומה לפני האכילה אם כי יש הנוהגים לאוכלו עם קליפתו העשירה בסיבים תזונתיים. מרקמו הפנימי רך וטעמו מתואר לפעמים כשילוב של תות שדה, בננה ואננס.

bottom of page